Bawang putih
adalah tanaman dari gen Allium yang memiliki nama Latin Allium sativum L.
Bagian tanaman yang digunakan adalah umbinya, biasanya untuk bumbu masakan
tradisional. Sama seperti bawang merah keduanya diibaratkan sebagai pasangan
serasi yang wajib hadir sebagai penyedap makanan.
Karena lebih
sering dijadikan bumbu hanya sedikit orang yang tahu kalau bawang putih,
seperti halnya bawang merah juga terbukti mampu mengobati berbagai jenis
penyakit. Maka dari itu sangat menarik jika pembahasan mengenai manfaat bawang
putih dibahas secara ringkas.
Kandungan Gizi Bawang Putih
Bawang putih
mampu jadi obat tradisional karena di dalamnya tertanam banyak zat gizi yang
memiliki kemampuan khusus untuk menjaga kesehatan organ dalam tubuh manusia.
Berikut ini daftar gizi pada bawang putih:
1.
Energi
2.
Serat
3.
Gula
4.
Lemak
5.
Protein
6.
Karbohidrat
7.
Thiamin (Vitamin B1)
8.
Riboflavin (Vitamin B2)
9.
Niacin (Vitamin B3)
10.
Vitamin A (Beta-karoten)
11.
Vitamin B5 (Asam pantotenat)
12.
Vitamin B6
13.
Asam folat (Vitamin B9)
14.
Vitamin C
15.
Kalsium
16.
Zat besi
17.
Fosfor
18.
Selenium
19.
Mangan
20.
Seng
21.
Sodium
22.
Kalium
23.
Magnesium
Semua nutrisi tersebut nantinya akan
diekstrak menjadi khasiat yang begitu menyehatkan tubuh.
Manfaat Bawang Putih
Berikut ini khasiat dari tanaman bawang putih
bagi kesehatan manusia:
Diabetes
Penyakit
diabetes menyerang seseorang yang kadar gula dalam darahnya terlalu tinggi atau
berlebihan. Membiasakan makan bawang putih mentah sangat tepat untuk
meminimalisir dan menetapkan jumlah kadar gula dalam darah sehingga masalah
diabetes dapat terobati.
Menurunkan Berat Badan
Tahukah Anda
kalau diet sehat harus disertai konsumsi makanan yang bumbunya adalah bawang
putih?
Belum diketahui
secara pasti zat apa yang membantu proses penurunan berat badan. Yang jelas
bawang putih akan mengontrol berat badan seseorang dalam angka ideal,
tergantung juga dari orangnya, ia ingin seimbangkan dengan pola hidup sehat
atau tidak.
Melancarkan Peredaran Darah
Sistem
peredaran darah dalam tubuh tidak selalu bekerja sempurna, kadangkala ada
saatnya melemah karena difisiensi nutrisi tertentu. Oleh sebab itu bawang putih
dapat membantu memperlancar sistem peredaran darah ke seluruh tubuh serta
membuka pembuluh darah yang tersumbat.
Menyembuhkan Penyakit Kulit
Beragam jenis
penyakit kulit dapat merusak penampilan, membuat malu wanita saat mengenakan
kaos lengan pendek, dsb dsb.
Menggunakan minyak dari bawang putih mampu
mengobati infeksi pada kulit sehingga efeknya kulit jadi lebih halus dan
bersih. Dalam pemakaian juga janganlah berlebihan agar suatu saat tidak timbul
efek negatif akibat keseringan menggunakan minyak bawang putih.
Mengobati Influenza
Bawang putih
menyimpan antioksidan kuat yang berperan dalam meningkatkan performa tubuh dari
serangan penyakit, contohnya flu. Jika rutin konsumsi ramuan bawang putih, masalah
flu bisa dicegah serta diobati tanpa repot melakukan tindakan medis lain.
Untuk membuat
ramuan obat flu dari bawang putih, Anda harus mengiris bawang putih, kemudian
seduh dalam air panas. DIamkan beberapa saat, lalu saring airnya. Minum ramuan
ini dan tambahkan sedikit madu agar tidak terlalu getir rasanya.
Membersihkan Racun
Jumlah racun
dalam tubuh bisa terus meningkat sesuai jumlah makanan kurang sehat yang
dikonsumsi oleh seseorang.
Jika racun
tidak dibiarkan berlama-lama, maka kondisi kesehatan tetap stabil, begitupun
sebaliknya. Untuk mendetoksifikasi racun dalam tubuh Anda bisa makan bawang
putih mentah beberapa butir. Hal ini juga baik untuk menjaga kesehatan kulit,
lebih tepatnya menghambat kulit keriput yang memicu penuaan.
Semua manfaat
bawang putih bisa Anda rasakan terus menerus jika rutin mengkonsumsinya. Dalam
pembahasan tadi terdapat perintah untuk makan bawang putih yang masih mentah,
jika Anda tidak suka bisa mengolahnya jadi ramuan obat atau bumbu masakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar